
Drinkar
Ananasinfuserad Negroni
Bitter apelsin möter tropisk ananas.
| Krossad, färsk ananas | 8 oz |
| Campari | 8 oz |
| Ananasinfuserad Campari | 1 oz |
| Gin | 1 oz |
| Söt vermouth | 1 oz |
| Apelsinskiva eller ananasskiva (garnering) | 1 skiva |
| Ananasblad (garnering) | några |
- Gör ananasinfuserad Campari: Blanda 8 oz krossad, färsk ananas med 8 oz Campari i ett stort blandningsglas eller mått. Täck med plastfolie och låt dra i kyl 24 timmar. Sila bort frukten genom en finmaskig sil eller ostduk.
- Blanda drinken: Häll 1 oz ananasinfuserad Campari, 1 oz gin och 1 oz söt vermouth i ett blandningsglas. Fyll på med is och rör i 20–30 sekunder tills väl kyld.
- Sila upp i ett rocksglas med en stor isbit. Garnera med en apelsinskiva eller ananasskiva och några ananasblad.