Ananasinfuserad Negroni
Drinkar

Ananasinfuserad Negroni

Bitter apelsin möter tropisk ananas.

Krossad, färsk ananas8 oz
Campari8 oz
Ananasinfuserad Campari1 oz
Gin1 oz
Söt vermouth1 oz
Apelsinskiva eller ananasskiva (garnering)1 skiva
Ananasblad (garnering)några
  1. Gör ananasinfuserad Campari: Blanda 8 oz krossad, färsk ananas med 8 oz Campari i ett stort blandningsglas eller mått. Täck med plastfolie och låt dra i kyl 24 timmar. Sila bort frukten genom en finmaskig sil eller ostduk.
  2. Blanda drinken: Häll 1 oz ananasinfuserad Campari, 1 oz gin och 1 oz söt vermouth i ett blandningsglas. Fyll på med is och rör i 20–30 sekunder tills väl kyld.
  3. Sila upp i ett rocksglas med en stor isbit. Garnera med en apelsinskiva eller ananasskiva och några ananasblad.