
Kladdkaka med Råstoff
Ljuvligt kladdig kaka med en hint av kaffelikör
| Ströbröd | |
| Florsocker till garnering | |
| Smör | 100 g |
| Ägg | 2 st |
| Strösocker | 2,5 dl |
| Kakao | 3 msk |
| Vaniljsocker | 2 tsk |
| Vetemjöl | 1,5 dl |
| Salt | 1 ml |
| Råstoff Coffee Liqueur | 3,5 msk |
Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en form på ca 24 cm med löstagbar kant. Smält smöret i en kastrull och låt svalna något. Rör ner socker och ägg direkt i kastrullen och se till att det blir väl blandat. Rör ner de övriga ingredienserna och avsluta med Råstoff Coffee Liqueur och blanda runt allt väl. Häll smeten i den smorda formen och grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Ta ut tidigare för en kladdigare kaka. Låt kakan svalna något och ta av den löstagbara kanten. Pudra över florsockret och servera gärna med dina favorittillbehör grädde, vaniljglass och/eller bär.