Kläm ut saften från 1½ lime och blanda med mango för att få en slät puré. Skär resten av limerna i fjärdedelar, och sedan varje klyfta i hälften igen. Lägg två bitar lime i ett highball-glas för varje person och tillsätt 1 tesked strösocker och 5-6 myntablad i varje glas. Mos allting med en muddler eller handtaget på en kavel för att frigöra alla smaker från lime och mynta. Fördela mangopurén mellan glasen och tillsätt 30 ml vit rom och en handfull krossad is i varje, rör om väl för att blanda allting. Toppa med sodavatten vid servering och garnera med extra mynta, om så önskas.